Plenty
Yotam OttolenghiQuanto Você gostou deste livro?
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Il celebre chef e autore Yotam Ottolenghi è il coproprietario di quattro boutique gastronomiche nei migliori quartieri di Londra, dove locali e turisti possono gustare una gamma di delizie che varia ogni giorno: da una semplice zucca con peperoni arrosto a tipi di pasta e insalate di cereali provenienti da tutto il mondo. Una regola vige sovrana: ingredienti di primissima qualità e preparazioni belle e gustose.La filosofia di Yotam, famoso per i sapori innovativi e per lo speciale approccio al mondo delle verdure, si traduce nella rubrica di cucina vegetariana che tiene settimanalmente sul Guardian di Londra.Per Plenty, ha scelto oltre 120 tra le sue proposte preferite e le ha suddivise per ingredienti. Dall’aglio alle zucchine, il ventaglio di colori, sapori e consistenze è straordinario. Le fotografie di Jonathan Lovekin, assolutamente invitanti, vi saranno d’ispirazione per portare questi piatti anche sulle vostre tavole.
Categorias:
Ano:
2014
Editora:
Giunti
Idioma:
italian
Páginas:
286
ISBN 10:
885876935X
ISBN 13:
9788858769355
Arquivo:
EPUB, 8.43 MB
As suas tags:
IPFS:
CID , CID Blake2b
italian, 2014
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