La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove...

Main
Cookbooks, Food & Wine
La mia pizza. Ricette classiche e...

La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti

Name: La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti
ISBN: 9788858022481

Piergiorgio Giorilli

5.0 / 5.0

0 comments

Quanto Você gostou deste livro?

Qual é a qualidade do ficheiro descarregado?

Descarregue o livro para avaliar a sua qualidade

De que qualidade são os ficheiros descarregados?

Pizze originali, fritte, gluten free e tante proposte gourmet, ma anche
focacce e idee dolci... più di 60 ricette fondono la ricerca di nuovi
impasti perfetti e la scelta di materie prime d'eccezione, per
accostamenti di ingredienti non scontati. Addetti ai lavori e semplici
appassionati troveranno in questo volume tutte le informazioni
necessarie per realizzare a regola d'arte e in maniera innovativa un
piatto che è monumento gastronomico della cucina italiana. Le materie
prime. Le tecniche di lavorazione. Gli impasti. Le ricette.

Categorias:

Cookbooks, Food & Wine

Ano:

2018

Editora:

Edizioni Gribaudo

Idioma:

italian

Páginas:

160

ISBN 10:

8858022483